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现实版“山海情”:直播助农新样本,从26万只烧鸡说起

锌财经 川川
06/29
直播、销售、包装、物流、冷链,一条完整的电商产业链形成闭环。包括达生食品在内,越来越多的老字号正在通过电商直播走出去。
本文来自于微信公众号“锌财经”(ID:xincaijing),作者: 川川,三升体育网站经授权发布。

3分钟,26万只烧鸡。

仍在不断上涨的数字,让屏幕背后的达生食品董事长孙秀芹瞠目结舌,这是达生食品首次接触直播电商时的场景。

作为一家拥有40多年历史的哈尔滨企业,一直以来,达生食品都在当地线下渠道热销,但如何从线下走到线上,销往全国,是横亘在这家老字号面前的难题。

2020年7月,通过共青团黑龙江省委联合省委组织部、省广播电视台、省农业农村厅等部门共同举办的“‘青’GO一夏·小康龙江”活动的对接,达生食品的王牌产品烧鸡进入到了辛选直播间。

第一次“触网”,直接改变了这个老字号的品牌战略。

如今,在达生食品网店以及直播渠道中,订单疯狂涌入,如无意外,密封的严严实实的“烧鸡”以及其它产品,将在当天发往全国各地。

直播、销售、包装、物流、冷链,一条完整的电商产业链形成闭环。包括达生食品在内,越来越多的老字号正在通过电商直播走出去。

在去年热播剧《山海情》中,得宝通过种植蘑菇致富,带动村里人的就业。现如今,直播电商拉动老品牌或者农产品的销量,也直接为一些地区开了“一扇对外的窗”。

2021年,中央一号文件正式发布,明确了接下来的关键任务是做好巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴的无缝衔接。

从更广义的层面来说,在三农工作的重心向乡村振兴转移的过程中,直播电商给多个农产品产区带来了新理念、新资源、新产业的全面革新。

由90后企业家辛有志创办的辛选集团,是直播电商行业的领先企业,也是积极参与助农的直播电商之一。辛选集团的这一套电商助农的样本,正如九十年代《山海情》一样,开始在各个产区内复制。

转机:直播电商推介产品

站在现在回望,当初的事情是很难想象的。

去年2月,疫情危机引起的连锁效应,打乱了达生食品原有的节奏,未知的疫情发展,自下而上地给熟食行业带去了突发的压力。

“心情低落。”孙秀芹聊起了当时的顾虑,按照计划,达生食品下一步要建直营门店,但线下门店没有人流,线上渠道一时半会也无法起量。

要打开新渠道,还要保证企业员工不下岗,达生食品做好了打长期战的准备。

转变发生在这一场直播带货。

疫情期间,共青团黑龙江省委联合省委组织部、省广播电视台、省农业农村厅等部门与辛选集团推出直播助农活动,达生食品带着自己的老牌产品参与,对于达生来说,这是一次减轻企业困境的尝试。

“当时心理预期总销售会在20万只烧鸡左右,也考虑到工艺的局限性,所以整体的备货也是按照这个量来的。”孙秀芹告诉锌财经。然而,在辛选直播间,后台疯狂涌入的订单,着实震惊了这家老牌企业。

30万只烧鸡(每单2只烧鸡,共销售了15万单),销售额近900万,这是辛选集团给达生食品交出的成绩单。

做完这场直播活动,达生食品紧急的进行了战略调整,扩产近3000平米的场地,重新配置一些设备,以应对直播带货的生产量,这个扩产面积,相当于原本线下场地的三分之一。

直播助农的活动,使得这家老企业打开了新思路。一方面,除了和辛选的合作,达生食品组建了自己的直播团队;另一方面,开始针对直播渠道进行产品研发。

据介绍,达生食品之前的产品多为线下散装的熟食,现在达生食品新品研发团队的研究方向已经向休闲食品转变,还研发了便于线上销售的新品,更受年轻人喜爱的新口味,等等。在这个过程中,团队也会参考辛选集团的销售选品方向。

“辛选集团的直播,不仅是助农,也是助企,在线下受阻的情况下,通过直播,辛选给企业打了一剂强心针。”孙秀芹表示。

扩大产品销路是助农最直接的表现。

打造爆品破圈

承压的不仅是达生食品,快消品牌惠丰乳品虽未受疫情太大波及,但定位于全国市场的惠丰,却一直苦于线上渠道的制约。

在辛选集团的对接下,惠丰乳品首次尝试进入直播间。

从对接到最终的上播,辛选集团进行了严谨的审核,包括企业资质、进口原材料等是否合规。

对惠丰乳品来说,除了合规性,还有一个新问题,什么样的产品最适合直播展示?

在选品环节,辛选集团和惠丰乳品进行了多次商讨,最终,一款比较有趣味性的咀嚼酸奶产品被选出。无论是外观、口味、包装,这款产品都更受年轻人欢迎。

“Hello,大家好,今天是爱心助农的活动,向大家推荐几款产品……”在直播间中,随着主播的热情介绍,销售量呈现出爆发式增长,单子就高达32万单,这几乎是惠丰乳品网店3个月的销量。

输血是暂时的,关键还要培养造血能力。

在做产品研发时,惠丰乳品开始有意识的将电商平台的展示性考虑进去,新产品在色彩上要更加丰富、包装上更适合直接饮用、运输要更抗碰撞,这样的产品更适宜通过直播电商进行销售。

“对于我们东北偏传统的企业来说,直播电商也给我们提供了比较前沿的销售理念和销售渠道,是非常有利的。”惠丰乳品新媒体负责人孙若婧表示,通过辛选直播间,企业打开了线上渠道的新思路,触达了更多的人群。

电商助农,不仅仅对于品牌有意义,也切实帮助了惠丰乳品上下游产业链的员工和养殖农户。

据孙若婧介绍,目前,品牌已和辛选合作了四次,在直播间销路的打开,也间接带动了企业员工的积极性,与此同时,养殖的农户也回笼了资金。

在接下来的计划中,惠丰乳品在逐步加强电商工作的建设,加强与辛选集团的接洽和合作。

至此,惠丰乳品线上的版图,也终于拼上了。

电商助农讲述乡村新故事

电商助农,除了切实的销量,对于企业更大的意义在于,品牌传播性的变化。

在辛选集团看来,不少偏远或者电商不发达地区的农特产,因为渠道、物流等原因无法上行到全国,不被消费者所知,辛选希望以己之力,尽可能去改变这个局面。

小小一方屏幕,承载了企业以及农民的希望。

在辛选直播间,一款五常大米也引起了锌财经的注意。据皇家稻场五常市永祥精制米有限公司经理王磊介绍,包括包装,物流,客服的配置,售后处理等,辛选都一一给了建议。

在直播中,主播重点向粉丝介绍了五常大米产地独特的地域优势,吸引粉丝剁手抢购,上架5分钟售出10万单,单品销售超30万单。

这款皇家稻场五常大米,在辛选直播间共累计售出百万单,销售额达到1.2亿。

辛选直播助农的模式,打破了采购商、经销商的重重步骤,让消费者直观看到产品。在销量之外,这场直播带给皇家稻场更大的意义是,辛选的背书,也提高了品牌影响力,对农产品的宣传和助农起到了积极的作用。

现实版“山海情”:直播助农新样本,从26万只烧鸡说起

2021年是“十四五”开局之年,三农工作的重心正在向乡村振兴转移,这是一次历史性的转移,在这个转移趋势中,辛选直播也在试图将“直播助农”的模式带到更多的地区。

作为直播电商的头部企业,辛选推出助力乡村振兴的常态化运营方案,将助农项目作为长期可持续的重点活动来开展。

据了解,直播助农的具体措施包括:针对西南的云南、贵州、四川等地,实行帮扶计划,挖掘引入当地农产品;推动供应链运营对于农产品的爆款打造和线上促销;通过直播专场推荐相关的农产品,进行品牌端产地溯源。

这些帮扶措施也构成了辛选助农的主线:既授人以鱼,也要授人以渔。一些老品牌或者新农人通过直播电商拉动更多发展,帮助不同地区很快建立规范且大规模的农产品上行渠道。

据辛选官方统计,2020年迄今,辛选全国巡回助农直播总销售额已超6亿元。直播电商基因浓厚的辛选集团,也推动了直播电商成为了乡村振兴新引擎之一。

从更大的层面来讲,乡村振兴战略是我国经济社会发展到一定阶段的必然结果,也是从过去依靠城市辐射被动发展到探寻可持续的乡村内生增长模式的转变。

在乡村振兴的推进中,需要以乡村特色产业为突破,调动不同的资源、新技术转化来为乡村创造出新的产业升级引擎。开展系列电商直播带货助农,打开更多的产品销量渠道,也构建了乡村振兴的长效机制。

对于三农工作来说,乡村振兴是新的起点,同样对于辛选集团来说,助农电商也将会是长期坚持的重点。

从东三省到云贵川,乡村振兴的火种,正在熊熊燃烧。

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